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 Samedi, je (Jeanne) suis allée au château de Trévarez pour voir comment on faisait le miel.
On a mis des tenues pour ne pas se faire piquer. Pour que les abeilles ne piquent pas on les enfume : ça les étourdit alors on peut prendre les cadres qui sont dans les ruches.
Une seule ruche peut abriter jusqu'à cinquante mille abeilles !

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 Après, avec une sorte de couteau, on enlève les opercules qu'on met dans une grande caisse. Puis on met les cadres dans un grand baril ouvert qui tourne. Alors il y a du miel qui coule par un robinet dans un seau.

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Un opercule.

définition : c'est un mince couvercle de cire qui ferme les cellules des abeilles. Quand la reine pond des œufs elle les dépose au fond de logettes vides. Quand les œufs ont éclos, les ouvrières viennent leur donner à manger. Dans les logettes, on peut aussi trouver du miel.

Jeanne et Julie

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